Hiển thị danh sách thành viênThành viên  Thư kýThư ký  Sự kiệnSự kiện  Đăng kýĐăng ký  Đăng nhậpĐăng nhập
Nữ Công Gia Chánh
 Vinanet forum : Nữ Công Gia Chánh
Tiêu đề Chủ đề: Giản dị cà tím kho nước dừa Trả lời bài viếtGửi bài viết mới
Tác giả
Nội dung << Chủ đề trước | Chủ đề kế tiếp >>
cuong2401
Thành viên mới
Thành viên mới
Avatar

Ngày gia nhập: 19/11/11
Giới tính:
Đến từ: Armenia
Trạng thái:
Bài viết: 3
Tiền: 6$
Địa chỉ e-mail: Gửi mail
Yahoo! IM: Không cho biết
Sinh nhật: 03/04/52
Cảnh cáo: (0%)
Minus 1 warningCurrent warnlevel: 0%Add 1 warning
Ngày gửi: 21/11/11 lúc 17:02 | IP Logged Trích dẫn cuong2401

Giản dị cà tím kho nước dừa
Miếng cà tím ngọt thanh, mềm rục mà không vỡ nát, ngấm
xxu sốt nước dừa vừa ngọt vừa béo rất thích hợp cho các
bữa tối mùa đông.
Nguyên liệu:
3 quả cà tím loại vừa; 1 bát con nước dừa (nếu không mua
được dừa tươi bạn có thể dùng nước dừa lon loại không
đường cũng được); 1 bát con bột mì; 1 thìa súp dầu hào; 1
thìa súp xì dầu; 2 cây nấm khô; 1 củ tỏi, 1 củ hành khô, 1
củ hành tây; Dầu ăn.
11/11/04/catim1.jpg">

Thực hiện:

Cà tím rửa sạch, cắt tư rồi ngâm qua nước muối và xả sạch
cho khỏi thâm. Lăn cà tím trên bột cho bột bám xxu hai mặt
cà.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho cà tím vào rán vàng
hai mặt.

Hành khô và tỏi bóc vỏ, xắt lát rồi cho vào nồi phi vàng.
Xắt nhỏ hành tây, cho vào nồi xào chung đến khi hành
thây chuyển màu trong.

Trong khi chờ hành chín thì ngâm nấm cho nở, sau đó rửa
sạch và cắt tư.
Xếp từng miếng cà tím vào nồi. Cho nấm, xì dầu, dầu hào
và nước dừa vào, om nhỏ lửa cho đến khi sốt hơi sệt sệt là
được.
Khi ăn bạn lấy cà ra đĩa, rắc chút hành. Món ăn dùng với
cơm nóng rất ngon. Nếu muốn ăn chay, bạn có thể thay
dầu hào thông thường bằng dầu hào chay. Cà tím có chứa
rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe, nhất là khả năng giúp cơ
thể loại bớt cholesterol thừa. Hơn nữa, có rất nhiều món ăn
đặc biệt hấp dẫn với nguyên liệu là cà tím. Cà tím có vị ngọt
đậm đà mà lại rất thanh, ăn mãi cũng không thấy ngấy. Sự
kết hợp của cà tím với các nguyên liệu đa dạng như lá tía
tô, thịt ba chỉ, nước dừa theo phong cách ẩm thực Việt
Nam hay với sốt cà chua, pho mát, thịt bò theo phong cách
ẩm thực Châu Âu xxu mang đến cho món ăn sự hấp dẫn
khó chối từ.
Món cà tím kho nước dừa dù đơn giản, nhưng không kém
phần thơm ngon. Miếng cà tím ngọt thanh, mềm rục mà
không vỡ nát, ngấm xxu sốt nước dừa vừa ngọt vừa béo
rất thích hợp cho các bữa tối mùa đông. Bạn hãy thử làm
món này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Tham khảo thêm tại :
nhung mon an
ngon



__________________
Kenta
Lên trên Xem cuong2401's Thông tin cá nhân Tìm những bài viết khác của cuong2401 Ghé thăm cuong2401's Trang chủ
 

Nếu bạn muốn trả lời thì trước tiên bạn phải đăng nhập
Nếu chưa đăng ký thì bạn hãy đăng ký

  Trả lời bài viếtGửi bài viết mới
Xem trang in Xem trang in

Mục lục
Bạn không thể tạo đề tài mới
Bạn không thể trả lời bài viết
Bạn không thể xoá bài viết bạn đã gưi
Bạn không thể sửa bài viết bạn đã gửi
Bạn không thể tạo bình chọn
Bạn không thể bình chọn




Nội dung và quan điểm của những bài viết trên trang web này thuộc về tác giả. Vinanet.dk không chịu trách nhiệm về nội dung cũng như quan điểm của bài viết.
Email: Vinanetadmin@gmail.com
 

  HOT LINKS       

Benzinpriser
Akut-hjælp
Midttrafik
Linkworld.dk
Valuta   Tỷ giá
Bilbasen
Århus.dk
Home.dk
Borger.dk
Boligportal.dk
Guide.dk
Den Blå Avis
TV-Guide
GulOgGratis
Bibliotek
TestDinHastighed
Postdanmark
DenDanskeBank
Finfo
Team viewer
DivShare
CountryCodes
TV other languages
Dailigmotion
Time-Weather
Ebay
Youtube
Imageshack
eTilbudsavis
Veoh.com
4shared
Scribd
Keepvid
Archive.org
Authorstream
Esnips
Unikey 4.0
PhôngChữ
MediaFire
Video4Viet
TV CôngGiáo
Hyperfileshare
VieTVusa
LittleSaigonTV
VietPho TV
3D album
TV PhậtGiáo
Rapidshare
NCT     mp3.zing
Tixpod